Tunezja leży w północnej Afryce u wybrzeży Morza Śródziemnego, zajmuje
powierzchnię 164 tys. km2, zamieszkuje ją 9,5 mln mieszkańców. Od
zachodu graniczy z Algierią, od południowego wschodu z Libią, granicę
morską stanowi ponad 1200 km wybrzeża, z czego większość to piękne
piaszczyste plaże.
Tunezyjskie kalendarium historyczne otwierają Berberowie, którzy
już 3 tys. lat temu osiedlali się tu, najznamienitsze ślady swej obecności
pozostawili po sobie Fenicjanie, którzy od XI w.p.n.e zakładali porty
(m.in. w Kartaginie). Przez obszary dzisiejszej Tunezji wiodły ważne
szlaki pielgrzymkowe i handlowe. Przez kilka stuleci panowali tu Rzymianie
(stąd tyle rzymskich zabytków), swe piętno odcisnęli także Wandalowie,
Bizantyjczycy, Turcy osmańscy i Francuzi. Tunezja stała się niepodległym
państwem w 1956 r.
Północna część kraju – górzysta i zalesiona jest enklawą nieskażonej
i dziewiczej przyrody oraz miejscem wielu wspaniałych ruin z epoki
rzymskiej. Stolica kraju – Tunis z otaczającymi ją miejscowościami
to mieszanka śladów bogatej przeszłości, czarującego orientu, francuskiej
elegancji, nowoczesnej infrastruktury turystycznej – a to wszystko
na tle urokliwego nadmorskiego pejzażu. Wschodnie wybrzeże to skupisko
znanych ośrodków wypoczynkowych z licznymi hotelami, obiektami sportowymi,
parkami rozrywki. Egzotyka i nowoczesność doskonale się tu uzupełniają.
Wnętrze kraju porastają gaje oliwne i opuncje, a pośród stepowych
równin wyłaniają się starożytne ruiny rzymskie i miasteczka arabskie
pozbawione wpływów współczesnej cywilizacji.
Prawdziwa Afryka czeka na południu kraju: piaski i wydmy Sahary, gaje
palmowe w oazach, malownicze wąwozy, ufortyfikowane miasta na pustyni,
tradycyjne wioski berberyjskie, gdzie czas stanął w miejscu, słone
jezioro na którego brzegu doświadcza się fatamorgany.
Łagodny, ciepły klimat Tunezji, gościnność jej mieszkańców, wspaniałe
plaże, egzotyczne krajobrazy, dobrze rozwinięta baza turystyczna i
bogactwo zabytków – to gwarancja niezapomnianych i wymarzonych wakacji,
na które leci się zaledwie trzy godziny!
Best Reisen gwarantuje wybór najlepszych
hoteli, profesjonalną obsługę na miejscu i odkrywanie uroków kraju
podczas wycieczek.
Śródziemnomorski
klimat północnego i części wschodniego wybrzeża sprawia, że ciepłe
i suche lato trwa tu od maja do końca września. W szczycie sezonu
temperatury dochodzą do 40 st. C. Zima jest łagodna, a na północy
– deszczowa ze średnią temp. ok. 15 st. C. Dzięki morskiej bryzie
nie odczuwa się tu letnich upałów. Spragnieni prawdziwego afrykańskiego
słońca mogą udać się na południe, gdzie pustynny żar trwa niemal przez
cały rok. Dzięki dobroczynnym warunkom klimatycznym Tunezja jest ukwieconą
i pachnącą krainą, zachwycającą różnorodnością krajobrazów: na północy
rozciągają się góry porośnięte dębem korkowym, uprawia się zboża i
winorośl, rosną tam dziewicze lasy, Cap Bon jest autentycznym ogrodem
pełnym egzotycznych kwiatów, wnętrze kraju porastają gaje oliwne,
plantacje cytrusów, agawy, a wybrzeże to piękne piaszczyste plaże.
Dzięki tunezyjskiemu słońcu drzewa są tam zawsze zielone, pomarańcze
dojrzewają cały rok, w powietrzu unosi się urzekający aromat jaśminów,
oleandrów, róż, hibi-skusów, daktyli i orientalnych przypraw.
Tunezyjska
kuchnia łączy w sobie francuską subtelność z afrykańską pikantnością.
Dominują różnego rodzaju mięsiwa (prócz wieprzowiny oczywiście) z
dużą ilością warzyw i rozmaitych przypraw, z których najbardziej charakterystyczną
jest harissa – bardzo ostry sos z papryki, pomidorów, czosnku, pieprzu
angielskiego i oliwy. Warto spróbować tutejszych sałatek, np. z warzyw
grillowanych, czy szorby – pikantnej zupy z pomidorów. Z pewnością
smakować będzie tradycyjny kuskus przyrządzany z kaszy, mięsa i warzyw,
brik – rodzaj naleśnika z cienkiego ciasta wypełniony smażonym jajkiem
lub mielonym mięsem z siekaną pietruszką. Popularnością cieszą się
potrawy z ryb i owoców morza, a także wołowina, drób i duszona baranina.
Na deser można delektować się migdałowymi ciasteczkami oblanymi miodem
lub syropem różanym popijając je wyśmienitą kawą lub miętową herbatą
z nasionami pinii. W Tunezji jest duży wybór napojów, wód mineralnych
oraz win. Choć warunki higieniczne są w tym kraju dobre, wodę jednak
należy pić tylko mineralną z butelki. Do najpopularniejszych i najsmaczniejszych
alkoholi należą: piwo Celtia, miejscowe wina różowe Chateau Mornag
Rose i Gris de Tunisie, białe Blanc de Blanc, Muscat de Kelibia, czerwone
Magon, wódka figowa Boukha oraz likier z daktyli Thibarine.
Tunezja
jest rajem dla koneserów pamiątek i niepowtarzalnych zakupów. W każdym
hotelu znajduje się sklepik z wyrobami ludowymi, w miastach i ośrodkach
turystycznych są także galerie handlowe i minimarkety ale największą
przyjemnością będzie wędrówka po bazarach zwanych tu sukami.
Wiele z nich pamięta jeszcze odległe czasy, kiedy to suki zajmowały
centrum starego miasta i otaczały główny meczet. Każda uliczka specjalizowała
się w innej dziedzinie rzemiosła. W małych warsztatach usytuowanych
przed wejściem do sklepiku można zobaczyć jak rzemieślnicy tworzą
naczynia, szyją czerwone czapki szaszije albo wyrabiają misterne srebrne
naszyjniki z tzw. ręką Fatimy. Wybór jest ogromny: fajka wodna, wyroby
skórzane, przedmioty z drewna oliwkowego, tradycyjne stroje, olejki
zapachowe, mosiężne i gliniane naczynia, biżuteria złota i srebrna,
ręcznie tkane dywaniki, niezliczona ilość przypraw. Koniecznie należy
pamiętać o targowaniu się. To nie tylko sposób na zaoszczędzenie ale
także rodzaj zabawy, tradycyjny rytuał i niemal sport narodowy. Strony
przekomarzają się, dowcipkują i przekonują o swoich racjach. Najbardziej
utalentowani klienci potrafią zbić cenę nawet o 70 procent!
Tunezja stanowi idealne miejsce dla wielbicieli
aktywnego wypoczynku.
Jest tu kilkanaście dobrze utrzymanych pól golfowych. Są wypożyczalnie
sprzętu sportowego, boiska i kluby fitness. Można jeździć konno lub
na wielbłądzie, pływać w basenie, morzu, na desce windsurfingowej
albo na nartach wodnych, żeglować, nurkować, zapisać się na kurs szybowcowy,
spróbować paraglidingu albo skusić się na lot balonem nad Saharą.
W większości hoteli znajdują się korty tenisowe, stoły do ping ponga,
sale gimnastyczne, sauny, siłownie, salony masażu i oczywiście baseny.
Zespoły animacyjne organizują gimnastykę, aerobik, gry łucznicze i
inne zajęcia sportowe dla gości hotelowych.
Hotele, w których mieszczą się ośrodki SPA i coraz modniejsze centra
thalasoterapii proponują różnorakie zajęcia sportowe i specjalistyczne
zabiegi mające na celu poprawić kondycję, uodpornić organizm, zrelaksować
się i upiększyć ciało. Większość ośrodków należy do renomowanych sieci,
są nowocześnie i luksusowo wyposażone, łączą najnowsze osiągnięcia
technologii i medycyny naturalnej.
|
|